Remèdes et recettes à l'ortie

Pour vous, l’ortie n’est sûrement qu’une détestable mauvaise herbe. En fait, elle s’avère dépurative, très riche en protéines et fertile… d’où l’utilisation du purin d’ortie dans le domaine du jardinage ! Voici plus de 50 remèdes et recettes à base d’ortie : shampoing à l’ortie, savon à l’ortie, soupe d’ortie, lasagnes aux orties, sorbet ortie-huile d’olive, infusion d’ortie…

Au sommaire :

• Une présentation des différentes espèces d'orties
• 21 remèdes de santé-beauté
• 26 recettes de cuisine
• 5 moyens d'utilisation en déco et jardin

et des conseils et astuces pour utiliser efficacement l'ortie.